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锅底——好喝
有人说,药膳锅底无异于火锅的一场革命;我们说,药膳锅底是钟爱自己的一种选择。
因为,我们的药膳锅底采用洋参、草果、白寇、当归、党参、枸杞、黄芪、天麻、川贝、山药、大枣等几十种中草药精心配制而成,具有活血通络、养血清脑、清凉去火、滋补养颜的独特功效。
出道题考考您:什么样的汤最鲜美?答不出来?告诉你吧,是我们的锅底汤!没想到吧,火锅也可以是清淡的,涮汤也可以是用来喝的。
别不相信,当火锅遇上药膳,一切就这么顺理成章地发生了。锅底中的汤,用的药物和食物大多是滋补品,而且中药与食物相配,就能做到药借食味,食助药性,变“良药苦口”为“良药可口”。所以,我们的药膳火锅不会给人药味很浓的感觉,只是有些淡淡的、清香的中药味而已。您更不用担心汤里有中草药的苦味,反之,是那种很香很醇的味道。吃完以后您砸吧砸吧嘴,会有一股很清冽的感觉。最重要的是,它还可以大补元气哦。
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